Das Programm

Shape the future together.

Die Fachbesucherinnen und -besucher erwartet ein umfangreiches, aufregendes und informatives Vortrags- und Rahmenprogramm, das wichtige Themen der Branche aufgreift und Ausblicke auf die Zukunft gibt. Spannende Wettbewerbe, hochkarätige Speaker, interessante Workshops oder das Restaurant der Tourismusfachschule Villa Blanka: die FAFGA hat vieles zu bieten. Besondere Höhepunkte umfassen den Gastrogipfel Tourismus Topics Tirol oder das FAFGA FUTURE FEAST mit internationalen Live-Speakern.

Fafga Future Feast

Das FAFGA FUTURE FEAST ist ein Festmahl an Ideen, Inspirationen und Denkanstößen für die erfolgreiche Zukunft als Hotelier oder Gastronom. Gastrostars faszinieren und inspirieren mit Live-Shows, Keynotes oder Talkrunden. Wissensvermittlung und Erlebnis vor einer riesigen LED-Stage-Wall. Let's ROCK!

Montag, 15.09.2025 *

14.00 Uhr - Panel Talk - Wie machen wir Tourismusberufe wieder attraktiv?

Speaker: Sabine Wechselberger (Tourismusschulen VILLA BLANKA Innsbruck), Mike Peters (Universität Innsbruck), Ronald Petrini (Tourismusverband Naturparkregion Reutte) und Sabine Defrancesco (Alpenresort Schwarz)

14.30 Uhr - Keine Lust auf Arbeit?

Speaker: Felix Behm (Keynote Speaker & Buchautor)

15.00 Uhr - Moderiertes Interview zum Thema Motivation & Teamgeist

Speaker: Ralf Rangnick (ÖFB Teamchef)

16.00 Uhr - Warum Teamgeist allein nicht reicht und was Führung heute wirklich braucht

Speaker: Vivien Schulter (hotelimpulse.at)

16.30 Uhr - Networking und Ausklang mit Musik

Dienstag, 16.09.2025 *

13.00 Uhr - KI-basiertes Qualitätsmanagement im Tourismus - von Gästestimmen zu Sichtbarkeit

Speaker: Georg Hofherr (CEO P8 Marketing)

13.30 Uhr - Tourismus Topics Tirol - Zukunftssache

WK Tirol - Sparte Freizeit & Tourismus

15.00 Uhr - Serving Value - How Iconic Brands Empower Hospitality

Speaker: Stefan Bletzacher (Field Sales Director - Coca-Cola HBC Österreich)

15.30 Uhr - Generative KI mit Amazon Web Services

Speaker: Manfred Maierhofer (Principal Partner - Amazon Web Services)

16.00 Uhr - Storytelling im Tourismus – Erzähle, was dich unvergesslich macht

Speaker: Olivia Kollnig (waldoffice.at)

16.30 Uhr - Networking und Ausklang mit Musik

Mittwoch, 17.09.2025 *

13.30 Uhr - Workshop - Robotik integrieren

Speaker/Workshop-Leiter: Thomas Strini (Rist)

15.00 Uhr - Interview und anschließend Duell der Spitzenköche: Frank Rosin vs Thomas Penz

Frank Rosin (TV- & Sternekoch) & Thomas Penz ("Junger Wilder 2022")

16.30 Uhr - Networking und Ausklang mit Musik

* Programmänderungen vorbehalten.

Weitere Highlights

Tourismus Topics Tirol
Whisky und Rum Tastings
Wedl Messe
Kaffee Workshops
FAFGA FUTURE NIGHT
Schulrestaurant der Villa Blanka
Interalpin Lounge
u.v.m.

Tourismus Topics Tirol

Das Branchentreffen der Wirtschaftskammer Tirol, Sparte Tourismus & Freizeit, liefert spannenden Input und beste Networking-Möglichkeiten.

Whisky und Rum Tastings

In der Whisky Lounge in der Halle B findet täglich eine Verkostung von edlen Whiskys oder Rum statt.

Kaffee Workshops

Auf der FAFGA erwarten Sie täglich drei interaktive Kaffee-Workshops: Vom perfekten Espresso über Latte Art bis hin zu aromatischem Filterkaffee – erleben Sie live, wie Spitzenqualität in der Tasse entsteht, und probieren Sie selbst!

Wedl messe

Vom 16. bis 17. September 2025 findet wieder die Wedl Messe parallel zur FAFGA auf der Messe Innsbruck statt. Das Familienunternehmen Wedl zählt zu den Top 10 des österreichischen Lebensmittelhandels. An den letzten beiden FAFGA-Tagen sorgt sie gemeinsam mit circa 50 Ausstellern in der Halle D für kulinarische Genüsse der Extraklasse.

Interalpin Lounge

Mit einer erweiterten INTERALPIN LOUNGE auf der FAFGA 2025 wird den Besuchern noch mehr Raum geboten für persönlichen Austausch, Gespräche auf Augenhöhe und zukunftsorientierte Impulse rund um die Themen Seilbahn, alpine Infrastruktur und Tourismus.

DAS WAR DIE FAFGA'24

Mit ihrem zukunftsgerichteten Angebot, den zahlreichen Neuheiten der 250 Aussteller und dem sehr innovativen und neuen Programm mit international renommierten Speakern hat die FAFGA MEETS FUTURE 2024 ihre Schlüsselrolle für die Gastronomie- und Hotelbetriebe eindrucksvoll untermauert.