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Rückblick - DAS WAR DIE FAFGA'23
Die 35. Ausgabe der FAFGA, Tirols Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design, hat mit Innovationen und Neuheiten bewiesen, dass die Tiroler Tourismusbranche investitionsfreudig ist und positiv in die Zukunft schaut: Über drei Viertel der Entscheider gaben an, Aufträge während der Messe oder im Nachgang zu erteilen.
Zudem fanden viele erfolgreiche Premieren auf der FAFGA'23 statt: Bei den neuen Formaten FAFGA FUTURE FEAST und Tourismus Topics Tirol gaben hochkarätige Speaker Einblicke in die Gastronomie und Hotellerie der Zukunft.
Die Highlights 2023
FAFGA Future Feast
Durch die Einführung des neuen Formats FAFGA Future Feast entstand eine innovative Zukunftsplattform, die in ihrer ersten Ausgabe unter dem Motto „Wohin geht die Reise?“ stand und sich mit aktuellen Herausforderungen in der Branche auseinandersetzte. Angesehene Redner und Experten der Branchen Kulinarik, Tourismus, Hotellerie, Content, Design und Mitarbeiterführung vermittelten den Fachbesuchern exklusive Einblicke, Trends und Antworten.
Kaffeemeisterschaften
Die 13. Internationalen & Tiroler Kaffeemeisterschaften lieferten mit fünf Wettbewerben spannende Einblicke in die Kaffee-Kunst in all ihren Facetten.
Tourismus Topics Tirol
Neuer Name – neues Motto. Unter dem Credo „Satisfiction – Über die Zukunft der Zufriedenheit“ fanden eine hochkarätige Gespächsrunde und ein gemütliches Get-Together statt.
Tischkultur
Wirtschaftskammer Tirol und Congress Messe Innsbruck präsentierten auf FAFGA'23 wieder die traditionelle Sonderschau „Tischkultur vom Feinsten powered by WMF“.
Vorträge & mehr …
Auf der Start-Up- & Innovationsbühne sowie beim FAFGA Future Feast lieferten Newcomer, genauso wie etablierte Größen und Trendsetter spannende Einblicke in ihr Schaffen.
Impressionen 2023
Wedl Messe
Gemeinsam mit mehr als 50 eigenen Ausstellern sorgte die Firma Wedl für eine kulinarische Reise, bei der das umfangreiche Produktsortiment im Mittelpunkt stand. Besonderer Fokus lag auf der Vorstellung von Neuigkeiten bei den Fisch- und Fleischspezialitäten. Unter der hauseigenen Marke Wedl Gourmet wurden den Besuchern weitere Gaumenfreuden präsentiert. Zudem konnten die Gäste in die Welt der Vinothek Wedl eintauchen und an speziellen Verkostungen edler Tropfen teilnehmen.
Ein Blick in die Vergangenheit
Ein historischer Rückblick auf die Fachmesse für Gastronomie, Hotel und Design. Seit ihrer Gründung im Jahr 1983 hat sie die Welt der Tiroler Gastronomie maßgeblich geprägt.
Als Plattform für Innovation und Networking hat die FAFGA stets neue Maßstäbe gesetzt. Treten Sie ein und entdecken Sie in unserer Bildergalerie die evolutionäre Reise dieser wegweisenden Veranstaltung, von den Anfängen bis zu ihrer heutigen Form.
