Innovation und Inspiration: Rückblick auf die FAFGA 2025

Drei Tage voller Innovationen und Austausch: Die FAFGA 2025 war erneut der zentrale Treffpunkt für Hotellerie und Gastronomie in Tirol.

FAFGA MEETS FUTURE: Eine Plattform für die Zukunft

Die FAFGA 2025 hat mit ihrem Leitmotiv „FAFGA MEETS FUTURE“ erneut ihre Rolle als zentrale Branchenplattform für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus bestätigt. Rund 250 Qualitätsaussteller präsentierten Neuheiten und innovative Lösungen, die von 9.850 Fachbesucherinnen und Fachbesuchern intensiv genutzt wurden. Christian Mayerhofer, Geschäftsführer der Congress Messe Innsbruck (CMI), betonte: „Die Transformation der FAFGA mit dem Leitgedanken FAFGA MEETS FUTURE spiegelt die Veränderungen der Hotellerie und Gastronomie bestens wider. Die FAFGA verbindet ein erstklassiges Ausstellerangebot und ein hochkarätiges Rahmenprogramm mit Zukunftsthemen, die die Betriebe von morgen bereits heute bewegen“.

Highlights: FAFGA FUTURE FEAST und prominente Speaker

Ein besonderes Highlight war das FAFGA FUTURE FEAST, das mit Keynotes, Talks und Workshops aktuelle Branchenthemen wie Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Employer Branding beleuchtete. Besonders beeindruckten Ralf Rangnick, der Parallelen zwischen Spitzenfußball und Tourismus zog, sowie Sternekoch Frank Rosin, der im „Duell der Spitzenköche“ für Begeisterung sorgte. Karin Strobl, Projektleiterin der FAFGA, hob hervor: „Das FAFGA FUTURE FEAST ist die zentrale Bühne, auf der die Zukunft der Branche sichtbar wird. Die Beiträge der Top-Speaker lieferten konkrete Ansätze, die sofort umsetzbar sind, und machten deutlich, wie stark Innovation und Praxis ineinandergreifen".

Networking und Investitionen

Die Messe bot nicht nur ein hochwertiges Produkt- und Dienstleistungsangebot, sondern wurde auch intensiv für Networking genutzt. Hoteliers, Gastronomen und Touristiker knüpften neue Kontakte und diskutierten über aktuelle Trends. Die FAFGA zeigte sich somit erneut als wichtiger Impulsgeber für Investitionen und Innovationen in der stärksten Tourismusregion Österreichs.

Ausblick: Die nächste FAFGA findet vom 21. bis 23. September 2026 in Innsbruck statt.
 

Mehr dazu:

Weitere Informationen dazu finden Sie hier Rückblick | FAFGA oder in unserer Pressemitteilung.